专题：2025首届好意思好生计展览会

　　首届好意思好生计展览会于6月27日在北京展览馆开幕。好博会由新浪财经专揽，阿里巴巴、京东、拼多多、抖音电商聚合专揽，微博、好意思团为计谋互助伙伴。

　　霍山神韵石斛开采有限公司、法东说念主同韵堂品牌创始东说念主、霍山石斛协会理事周宁在与新浪财经对话中默示，展会有两个字是“好意思好”，亦然我们越过向往的情状。

　　他谈到，好意思好可能来自于各个方面，但其中必不可少的是健康，吃的健康、生计情状健康、躯壳各方面皆是安逸的、均衡的情状。

　　“这也恰正是我们传统中医所提议的养生理念，阴阳均衡，养生在三餐四季，而非一时之功，其实我们的家具亦然这样，大多是药典规矩的药食同源类的家具，吃的时辰不错融入到三餐四季中。”他说。

　　他还谈到，不是所有的石斛皆能叫霍山石斛，惟有这种到地的产地、到地的加工方式以及正经的靠谱的东说念主来作念这件事的，能力买、能力去笃信。

　　他默示，石斛也好，或者其他的滋补家具也好，目下品种好多，市集也很复杂，好多东说念主会拿着不是这个产区的或者说不是这种造就方式的家具来以次充好，这口舌常严重和可怕的一件事情。

　　以下为对话实录：

　　发问：您好，见原您进入我们好意思好生计展览会。能不行先容一下我们此次带来了什么有特质的家具？

　　周宁：大家好，我叫周宁，种药材的周宁。

　　我们是作念传统滋补品这一块的，我们的理念是让大家能以一个更实惠的价钱，买到更到地、食用更舒服的着实有用的滋补家具。

　　今天我们带来的我们的“拳头”家具是产自于安徽霍山的中枢产区的霍山石斛。今天也想借这个契机跟大家共享一下我们的一些心路历程，也包括跟大家共享一下传统类滋补品如何去食用、如何去挑选，以及不详的价钱边界是怎么的。

　　很精炼能被首届举办的好意思好生计展会邀请来进入，这个展会有两个字是“好意思好”，亦然我们越过向往的情状，好意思好可能来自于各个方面，但其中必不可少的是健康，吃的健康、生计情状健康、躯壳各方面皆是安逸的、均衡的情状，这也恰正是我们传统中医所提议的养生理念，阴阳均衡，养生在三餐四季，而非一时之功，其实我们的家具亦然这样，大多是药典规矩的药食同源类的家具，您吃的时辰不错融入到三餐四季中。像目下我身边等于我们真信得过正的霍山石斛，它有个奶名是米斛，大米的“米”，大家也不错看赢得它的相片，形若雷米（音），吃起来有浅浅的米香味，这是它名字的由来。

　　其实市集上有好多滋补类家具，分手有不同的滋补标的，比如说有补气的，黄芪、东说念主参；比如说有补血的，阿胶、大枣等，还有两类，一类是补阳气的，一类是我们的石斛，它主如若补阴的，也等于阴和阳，这里不是男和女，是中医体系内部一个朴素的形而上学不雅念，事物是有对立面的，它需要达到这样一个均衡。比如说我们的躯壳可能泛泛会有一种情状，比如说容易上火等，这时辰石斛等于一个很好的滋补养生家具，它尤其恰当朔方东说念主的体质，比如说泛泛吃一些热性比较高的，像牛羊肉，或者喝极少大酒，或者爱吃暖锅，这皆会变成躯壳的不适，不错把石斛吃起来。而在《神农本草经》上记录，它又是一个滋补品内部的上品，它不仅滋补，而且吃了也不上火，久服对躯壳的各个零部件皆是很好的。它的道理就像开您的汽车，不光要给它加汽油让它去跑，还要给它加机油去真贵，石斛更多的标的访佛于给您的躯壳作念这样的真贵，滋养您的躯壳，让您各个零部件运转起来更顺滑，比如说这里（肘要害），比如说这里（胃）皆很好，但市集有好多这样的家具，大家应该如何选，这亦然一个问题，这亦然我们作念这件事情的一个最肤浅的初心，像我们作念的这种家具，大多皆是草本类的，它孕育在山间、孕育在水旁、孕育在那种恰当它孕育的场地，但并不是所有的石斛皆能被称为霍山石斛，因为中药材慎重的是到地，到地一方面是有它明确的产地，在这个产地它有着后天不良的方法、后天不良的水质、后天不良的养分机制，才造就了这个药材、食材。就像我们东北有五常大米，它一年惟有一季，大家皆很爱吃；南边的大米就不雷同，一年可能两季、三季，这是一个很肤浅的道理。到地还有另外一方面道理，它是炮制工艺到地，因为好的食材三分在养，七分在炮制，你惟有把它打变成很舒服、功效很好、很便捷食用的情状，大家才更好的去食用它，而我们的霍山石斛等于这方面的典范，霍山石斛是唯一以地名定名的石斛，它有且惟有一种，等于我们当地的小米斛，你看这个石头上的石斛形若寸许（音），极少点大，但不是小苗，也不是嫩芽，像这上头光溜溜的一根，莫得叶子的，它皆还是长够了4年以上，而惟有长足年份的这种药材食物、功效类家具才有信得过的限度，吃起来才对东说念主的有用，而我们秉着这样一个朴素的初心，因为它来自于大当然，就要尊重当然的行动、当然的律例，这样吃起来可能才会有更多的限度，而大家陆续买的时辰会有多样千般的渠说念，目下网上也很便捷，线下店也有，有大品牌、有小品牌、有多样千般的家具，但这里要教唆大家，不是所有的石斛皆能叫作念霍山石斛的，它产地不同，它的孕育年份不同，包括它的种子不同，它的料理造就方式不同，所带来的限度也不同。石斛是属于兰科属的植物，我们在本经上记录，它等于孕育在山谷水浜池上，以六安分娩的为最好，霍山石斛等于这样。

　　我们目下的造就方式等于袭取着与当然高度和解的，选拔拟态野生的方式，去小限制大片的造就，在通盘历程当中是莫得农化的，不打农药、不施化肥，不错说是东说念主种天养，少东说念主工侵略。是以在新浪财经的这样一个直播间里，有好多想跟大家共享的话。

　　发问：我看到我们也有石斛的深加工家具，您先容一下我们深加工家具有莫得越过值得推选的？

　　周宁：好的，其实今天带来的家具未几，我们真的有一些深加工的家具，就像我们的大米或者面粉，你不错作念面包、不错作念糍粑，这种功效药材、这种到地的本草亦然雷同的。今天给大家带来的是我们的一款礼盒，这个礼盒在展会上的价钱销售的亦然很实惠的，领先大家不错看品牌，我们是正经的、正规军的加工企业，是国药集团和中国药材带来的这样一款家具，它内部是我们霍山石斛5年的老茎炮制而成的，内部有10小罐，不错喝不详一个月。

　　品牌还不是最关键的，其实我们不错望望背面的标签，领先不错看到我们的家具皆是双有机认证的，这里是产地有机，那里的水质、那里的养分机制，包括空气皆会去作念检测。另外是我们的家具有机，你生产的加工车间是不是恰当有机规范，你提供的原材料这五年是不是莫得农化、莫得农残、莫得前仰后合的重金属、无益物资，这皆是需要检测的，有这个标志就讲明它还是通过了这项检测，所有的List内部皆是未检出。

　　还要给大家推选的是这个条形码，这个条形码是我们这个家具，亦然我们品牌国药集团的一个创举，像这种本草类的滋补品，我们皆给了它一张身份证叫作念“溯源码”，大家买到的每一盒，通过扫这个码，就不错明晰地看见它的产地在那儿、它的孕育年份是多久，以及在孕育手艺，它所履历的每一天的农事行动皆有哪些，包括是不是浇水、浇了若干水、有莫得用药，包括是不是发生过病害等，一直到它制品，成这样一盒。

　　是以这样一盒健康滋补家具也恰当您私用，也恰当您立正，口舌常推选大家食用的。这个家具亦然我们CCTV购物网的一个明星家具，也有销售，今天通过我们好意思好生计的渠说念，给大家实施一下。诚然我们还有好多深加工家具，今天莫得带全，也不错存眷一下我们的企业、我们的品牌，我们的企业是个老企业，我们在几十年前就作念了好多原始的荒山山头，在这些恰当药材孕育的到地产区，通过当然撒播的方式，选拔老种子种在山间，让它逐步孕育。比如说我们的家具还有像石斛的冻干粉，拿鲜的石斛浸，等于我们的米斛，把它打成浆，然后在在零下60度的环境下深度的冷冻成干，尽可能多的保证它的活性，这个家具在我们企业里也有卖。我们品牌是个新品牌，可是一个明显着白的、我们我方家东说念主吃的也很宽解的品牌，也但愿大家在以后的日子里如果能见赢得，也不错属意一下，我们叫同韵堂，取自“当然齐心，健康同韵”，“韵”是好意思好的旋律，也标识着我们躯壳的最好情状，是以也愿大家能够健健康康的、开欢跃心的。

　　发问：我们的家具恰当哪一类的东说念主食用呢？

　　周宁：主合手东说念主问的这个问题畸形关键，滋补家具一方面是属于药食同源类的家具，比如说我们躯壳有不安逸了去看中医，有的药材内部会配伍好多，有的可能配极少枸杞，比如这里不安逸了、咳了，可能配极少菊花、百合等，但这些滋补家具单独拿出来的时辰，它又是一个很好的养分保健品，比如石斛内部就含有很丰富的养分元素，像我们这种规章程矩种在石头上的，用老品种的霍山石斛的，我们目下的科研机构，比如说像协和病院的植物商酌所在2023年在《中草药报》上就登录了一个报说念，是对于它的身分商酌，这内部含有快要100多种养分物资，比如说它有丰富的矿物资、微量元素含量，简直障翳了东说念主体所需的、逐日必需的矿物资。再一个，它收货于植物本人的孕育习性和药性记录，它内部有很丰富的抗炎物资和黄酮物资，大家知说念这两种物资的缺失可能会变成您躯壳提前软弱的一个情况，比如说慢性炎症或者过度氧化，是以石斛内部有很丰富的抗氧化物资、黄酮物资以及很丰富的抗炎物资，它动作药材来讲，在诊疗我们五脏的情况皆是一个很好的均药或者成药。

　　动作日常养生品，吃起来也很便捷，像我们这一小罐的干品是属于石斛的枫斗家具。刚才讲到了到地性，到地性不光是我们的产地到地、种源到地，还有它的炮制工艺，我们这个小小的石斛可能是市面上的石斛品种里最小的石斛里，这样一粒皆是我们用东说念主工手工，内行的手进行炮制而成的，它的名字叫枫斗，而霍山的枫斗加工工艺又是唯独无二的，它是一个非遗的中药材炮制工艺，为什么？因为自古霍山等于一个产优质药材、优质滋补品的场地，自唐朝以来，笔据我们的县志和史料记录，霍山等于纳贡皇室用药材的一个产地，是以当地的东说念主会很尽心、很尽心的去炮制他们每一个家具，是以这个枫斗反反复复要经过18说念工序，包括反复的低温烘焙，包括很干净的清洗去杂，也包括在鞣制、冷冻以及添加其他多样中药材进行配伍而作念成的。在这个历程当中，它把它的药性更高度的给浓缩了，像跟其他市面上的食物品种比拟，它的含水量是最低的，内部惟有5%不到的含水量，而大部分剩下来的皆是对东说念主体故意的了，比如说多糖物资、生物碱物资、黄酮物资和抗炎物资等，是以它是一个很好、也很便捷的食用家具，像我们泛泛吃，而且我们我方吃的话，就会把它掀开，然后倒上1-2粒，小小的像小黄豆、小绿豆雷同那么大，不错径直嚼着吃，满嘴皆是浓浓的风姿，它很幽香，而且口感上是微微极少点苦，会很赶紧的回甘，何况您在咀嚼的历程当中，它会有浓厚的胶质噬出，吃完以后这里很安逸。像我们泛泛讲话比较多的，或者坐在办公室里看电脑屏幕比较多的，或者健忘喝水的、口容易干的，以及心爱熬夜加班的，皆不错把它动作一个很好的养生滋补品。诚然您不光不错这样嚼着吃，像您办公室里或者家里有那种养生壶，您也不错拿一个养生壶把它煎煮一下，当卷着的茎条煮到十足掀开的时辰，汤汁就不错喝了，诚然也不错在这个历程中进行配伍。

　　石斛是个百搭，它处罚的是您滋补内部的“滋”，您躯壳的情状好了、摄取好了，其他的食材加进去，功效是更好的。比如石斛在夏天就有好多很好的搭配，您不错搭配百合，它对你这个以及上头皆很好，它也不错搭配黄芪，像夏天比较酷暑，您搭配极少黄芪会很有劲气，诚然它还不错搭配陈皮，包括您吃的比较大了或者吃了之后有点不安逸，这里堵堵的，您不错加点陈皮跟石斛沿途煮，这口舌常好的一个夏令养生饮品，我们我方也在喝。诚然也有好多其他的服法，比如说您不错把它放在日常的食物里，比如说入膳、用餐，您不错拿来炖汤，夏天喝极少石斛冬瓜老鸭汤，这亦然一说念很好的药膳，这些皆是在史料有记录的，正正经经的，诚然您也不错早起的时辰打一杯石斛豆乳，把黄豆沿途，石斛枫斗放1-2g，不详7-8粒，沿途放在豆乳机里打出来，阿谁豆乳喝起来既崭新爽口又滋补养东说念主，是很好的夏令饮品，是以石斛具有这样的滋补功效、脾气，它是很少有的滋补家具内部既滋补又不上火的家具。

　　说到了石斛的好多克己，但如故回及其来说，大家要认准产地，不是所有的石斛皆能叫霍山石斛，惟有这种到地的产地、到地的加工方式以及正经的靠谱的东说念主来作念这件事的，您能力买、能力去笃信。

　　发问：霍山石斛和其他产地的石斛有什么区别？

　　周宁：主合手东说念主这个问题问的越过好，这里我要给大家展示一张图片，按说石斛属于兰科属的一造就物，它一般是孕育在亚热带地区的，因为它的根是露出在外面的，是呼吸根，一般的石斛如果遭遇了极寒的天气，像冬天它就会很快死掉，但霍山石斛不是，它孕育在我们安徽霍山，是纬度比较北的，北纬31度的山区，我们那里的冬天直直的温度能到零下19度，在冰雪障翳的环境下，它依然能翠绿挺拔。

　　这里给大家看一个图片，这是我们石斛在我们拟态野生造就基地的神气，大家不错看赢得，皆被冰雪障翳了，它依然是翠绿鲜美的。我们张伯礼院士说过，越是粗重困苦的场地，那种分娩的中药材、滋补家具，它的药性药力才越好。其实这也考证了我们的企业的一个理念，顺境分娩量、窘境出品性，而作念这种功效类的家具，它既然有功效，那就必须对东说念主体故意，必须尊重当然的律例，而我们的石斛等于这种，让它在郊野熟识雕刻，履历大当然的这种“要挟”作用，它能力分泌更多的对东说念主体故意的次生代物（音），也等于那些养分物品，而而霍山石斛不单是是品种很特有，它在那种生计的环境条款也越过严格/严苛，比如说我们的霍山，它是属于大别山的本地，我们的大别山主峰就在我们安徽霍山白马尖，海拔1700多米，这里的水是我们淮河的泉源水，水质规范是那种当然保护区的规范，我们用来灌溉石斛的是一类水质，什么叫一类水质？不错百度看一下，它是不错直饮的，是以这样的水、这样的山以及这样好的清白方法，能力造就一味到地的好药材。

　　发问：周总，我们想请您说一下，我们展会开幕一天来以来，包括您在展位上也构兵了好多蚀本者，我们嗅觉如何样？

　　周宁：其实我以为这个展会举办的畸形好，因为它的主题很好，来的不雅众也很好，我们的商家也很靠谱，诚然我亦然初次来进入我们的展会，也遭遇了多样形形色色的老一又友、新一又友、蚀本者。这里有一些事情想跟大家共享，其实石斛也好，或者其他的滋补家具也好，目下品种好多，市集也很复杂，为什么呢？因为好多东说念主会拿着不是这个产区的或者说不是这种造就方式的家具来一次充好，这口舌常严重和可怕的一件事情，而我们在展会上遭遇过这种情况，不是这个展会，是我也曾进入过的其他展会，就有我们买了那种石斛的东说念主，到我们展位去运筹帷幄，陆续来看了一下，他的石斛可能并不是到地产区的石头上长的纯纯放养模式的，而更多的可能是用那些孕育速率比较快的品种、产量比较大的品种，可能吃起来口味比较寡淡的那种品种打成的粉，是以一定要正式和注意。

　　而我们这种企业其实很肤浅，想在我们生产基地的泉源跟我们的蚀本者配置起一个直直的有关，能让我们的家具从田间地头径直到您的餐桌、茶杯、养生壶里，让大家宽解地去吃，能买到舒服的、到地的、实惠的好家具。诚然价钱，我们砍去了所有的中间商方法，何况我们我方的老本亦然可控的，其实它并不腾贵，只消您买对了渠说念，认准了东说念主，诚然有一句话是这样说的，一分钱一分货，老话是耐久错不了的，什么样价值的家具就该是什么钱，我们很大的职责在前期，一方面是作念打磨家具，我们在前5-10年莫得作念任何营销行动，我们借此次家具的传播，像大家作念个宣传，我们的品牌、我们的理念、我们的家具，我们想让这些好的滋补家具，价钱总结它的价值，让大家买得宽解、吃得舒服，以实惠的价钱买到到地滋补品。

　　发问：谢谢周总。

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背负剪辑：李念念阳